实时行情

10月份威海食用农产品市场行情分析2018年1月13日 星期六农产品行情

发布日期:2018-01-13

  10月份处于夏季水果下市以及秋季水果不断上市的一个交迭期,西瓜等夏季水果市场需求减少,上市量明显减量,价格上涨,苹果由于前两年价格较低,果农利润不丰,种植积极性不高,导致苹果整体供应量有所减少,行情见好,价格反弹。而今年香蕉丰产,柑橘、梨、葡萄等又在10月份集中大量上市,价格上也伴随着不同程度的回落。预计后期随着气温的不断下降,水果需求相对进入平稳期,价格上将相对保持稳定。

  10月份白条猪价格在保持两个月的稳定之后,终于开始有所回落。十月秋意浓厚,寒气渐重,广大市民开始注重滋补保养,对肉类需求开始不断升温,作为滋补佳品的牛羊肉价格多见上涨,预计后期,肉类市场仍将保持供需两旺,价格上也会伴随着正常的市场波动。

  

  10月份,前半阶段备战黄金周,以及黄金周的余热作用,各大商超批发市场各类蔬菜备货充足,品种齐全,价格亲民。从整个十月份来看,蔬菜市场菜类品种丰富,各种秋季蔬菜大量上市,供应量充足,价格上多有回落。预计后期随着天气日渐转凉,蔬菜价格将出现小幅波动。

  10月份监测的30种蔬菜中,与上月相比仅7种蔬菜价格上涨,1种蔬菜价格持平,22种蔬菜价格下跌,蔬菜价格整体稳中有降。

  10月份受国庆中秋黄金周提振作用的影响,虾、蟹、海参等畅销品需求较大,价格上涨。而市场鲜鱼价格震荡走低,今年海洋渔业资源较为丰富,鲅鱼、带鱼的捕捞量较大,货源充足,而市场销售略显平淡,本月整体鲜鱼价格上涨乏力。淡水鱼价格基本保持平稳,波澜不惊。预计到了十一月份,随着温度的继续下降,淡水鱼的终端需求有望慢慢的回升,鱼价下滑的速度也应该会有所放缓,与往年同期相比,后期淡水鱼整体下降的空间应该不会太大。

  中,环比有34种商品价格上涨,占31。19%,60种商品价格下跌,占55。05%,15种商品价格持平,占13。76%。食用农产品价格整体稳中有降,具体情况分析如下:

  10月份监测的9种肉类产品中,羊腿肉、白条牛、白条羊、白条鸭价格上涨,分别为9。84%、1。79%、1。67%、0。17%;五花肉、白条猪、精瘦肉、牛腿肉价格小幅下降,分别为3。75%、1。25%、1。54%、0。88%,白条鸡价格与上月持平。

  10月份监测的6类水果中,西瓜、苹果价格环比分别上涨46。39%、9。18%,柑橘、香蕉、葡萄、梨4种水果价格则不同程度下跌,降幅分别为-25。10%、-15。96%、-13。98%、-5。26%,水果价格整体稳中有降。

  10月份监测的菜籽油、花生油、中老年奶粉、豆油、调和油、常温奶价格小幅上涨,分别为2。12%、2。02%、1。62%、1。55%、1。12%、0。49%,酸奶、进口婴幼儿奶粉、大米、面粉、国产婴幼儿奶粉价格略微下降,分别下降-0。66%、-0。65%、-0。53%、-0。43%、-0。11%,食糖、食盐、饮用水、巴氏鲜牛奶价格保持不变。粮油奶市场整体货源充足,供需平衡,平稳运行也一贯是粮、油、奶市场运行的主基调,预计后期仍将保持稳定。

  本月监测的10类水产品中,蟹、虾、大黄鱼、草鱼价格上涨,增幅为25。0%、2。64%、1。5%、1。07%,大带鱼、小黄鱼、小带鱼、鲤鱼价格下降,降幅分别为-29。04%、-16。78%、-8。82%、-0。90%,鲢鱼、鲫鱼价格与上月持平。

  鸡蛋价格自进入10月份以来接连走低,之前对鸡蛋需求量大的食品厂加工月饼结束,鸡蛋需求量减弱,且近来鸡饲料原料价格相对下降,鸡养殖成本有所降低,秋天,气温适中,蛋鸡产蛋量增高,且9月左右补栏鸡陆续产蛋,市场供应充足使得鸡蛋价格出现回落。预计后期市民对鸡蛋需求相对保持稳定,价格上也将以平稳为主。

  鸡蛋价格在经历了两月的不断上涨之后,终于在10月黄金周后开始呈现回落趋势。10月份鸡蛋批发价为7。18元/公斤,较上月环比下降18。69%,零售价为8。18元/公斤,较10月下降幅度为10。41%。